こんにちは、WEBメディア エヴァンジェリストの押切孝雄です。

Photo By Gary Soup CC

本日は、起業前ストーリー上海編の10回目です。

食事は、大学の学食がありました。
栄養をとるには良いと思います。
安いけれど、美味しくありませんでした。

お米は、白ではなく黄色みがかっていて、小石が入っていることもありました。
学食には早々に見切りをつけました。

昼食で愛したのは、大学の門をでてすぐのところにある小さな食堂。
「炒面(チャオミェン)」という、日本の焼きそばのような料理がありますが、
私はこのメニューをよく注文しました。

面が日本の焼きそばよりも太く、中太面です。
緑の野菜も適度に入っていて歯ごたえがよい一品です。

食堂の厨房で炒めてもらって、テイクアウトして5元くらいだったと思います。
1元が13円くらいですので、一食65円です。

あまり日本では見ない食べ物ですが、なかなか美味しいですので
上海に行くことがある方はぜひ食べてみてください。

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